3 cl Filliers 5 jaar oude jenever
3 cl Kummel (likeur op basis van karwei en komijn)
zeste van citroen
20 seconden doorroeren over ijs, nadien alles zonder ijsblokken uitgieten in klein wijnglas
Afwerken met citroenzeste.
Serveren met een stuk zuurdesembrood besmeerd met een stevige laag gezouten boerenboter.
